ソーセージと野菜*しっとりおからキッシュ レシピ

ソーセージと野菜*しっとりおからキッシュ
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hannoahさん
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  • 調理時間:30分1時間

料理紹介

子供達の大好きなソーセージとお野菜をたっぷり入れた簡単キッシュ☆ 卵液に乾煎りしたおからをたっぷり入れて焼くと、ふんわりとした口当たりに仕上がります。栄養たっぷりで、お腹も満足^^お野菜はお好みで♪

材料

  1. ソーセージ 2本(約130g)
  2. ブロッコリー 100g
  3. コーン 大さじ3
  4. ミニトマト 10個
  5. 【卵液】 
  6. たまご 3個
  7. おから 100g
  8. 牛乳 300cc
  9.  小さじ1/2
  10. 胡椒 少々
  11. チーズ 100g

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーを小房にカットしてレンジで茹で、ミニトマトは半分にカット。ソーセージは薄切りにする。

  2. 2.

    バターを薄く塗った 耐熱容器に、1.を並べる。

  3. 3.

    オーブンを210度に余熱開始。おからを、レンジで乾入り(※ポイント参照)し、卵、牛乳、塩胡椒と一緒に合わせる。

  4. 4.

    2.の上に3.の卵液をかけ、チーズを乗せて210度で約20分焼く。

  5. 5.

    こんがり焼き色がつくまで焼いて出来上がり♪

  6. 6.

    取り分けていただきます♪ おから入りなので、子供達が食べやすい ふんわりキッシュでヘルシー!お腹も満足です☆

ワンポイントアドバイス

* 生おからを使っているので、レンジで乾煎りしています。我が家のレンジは1000Wで、約3~4分 途中何度か かき混ぜています。
* オーブンの焼成温度と時間は、家庭で調整。
* 是非 好みの野菜で♪

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  • (ID: r1048419)
  • 2016/04/19 UP!

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oliveさん

oliveさん  2018/11/19 UP!
おからパウダーを使用してもできますか?その際は分量はどのくらいが良いでしょうか?

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