ざっくざく！鶏手羽中のスパイシーチキン レシピ

ざっくざく！鶏手羽中のスパイシーチキン
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

なんだこのザクザクはーー！！
止まらないです！

材料

  1. 鶏手羽中　15〜20本
  2. ☆醤油　大さじ2
  3. ☆はちみつ又は砂糖　大さじ1
  4. ☆酒　大さじ1
  5. ☆カレー粉　大さじ1
  6. ☆チリパウダー　小さじ1
  7. ☆しょうがスライス　5〜6枚
  8. ☆にんにくスライス　1片分
  9. 片栗粉　適量
  10. 油　適量

作り方

  1. 1.

    ☆の調味料をすべて混ぜ合わせ、手羽中を入れてよく揉み込む。

  2. 2.

    冷蔵庫で1時間以上漬け込んでおく。できれば半日漬けておくと味が染みて美味しいです。

  3. 3.

    片栗粉をたっぷりまぶして、180度の油に即入れて揚げる。

  4. 4.

    色よく揚がったら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

片栗粉をまぶしてから、すぐに油で揚げると、よりザクザクして美味しいです！！

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  • (ID: r926399)
  • 2015/07/01 UP!

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