すだちと豚レバーのマリネ

作り方

1. 1.

   *豚レバーを薄くスライスします。
   器に①を入れ、冷蔵庫で一晩浸けます
   

2. 2.

   *玉ねぎをスライサーで薄くスライスします
   

3. 3.

   *一晩浸けたレバーに片栗粉をまぶし、揚げ油でｶﾘｯﾄ揚げます
   

4. 4.

   *ボウルにスライスした玉ねぎ、揚げたレバーを入れ、めんつゆ、砂糖、すだちの絞り汁、すだちの輪切り、ゴマ油を入れ混ぜます
   

ワンポイントアドバイス

玉ねぎはスライサーを使うと味が染み込み食べやすいです。レバーは2～3幅に切るといいですよ！

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• (ID: r1050668)
• 2016/04/19 UP!

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