ヤスナリオのロッキン・オン・ゴハン 〜ツマミはいつでもフルボリューム〜
ヤスナリオ
掛け軸や襖を作る「表具職人」をしながら、ワインやビールにあう簡単レシピをブログ「ワインとごはん」で紹介中。音楽と猫が好きなほのぼの男子。ブログ： http://winegohan.
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チンゲンサイのソーメンチャンプルー
夏の推しメニュー・その９！
チンゲンサイのソーメンチャンプルー！
これまた冷蔵庫にあったもので作った、
リアル昼めしDEATH!
普通にソーメン食べるときも、
野菜いっぱい食べられるから
気持ちヘルシーじゃないかなと！
チンゲンサイのソーメンチャンプルー
材料：１人分
そうめん １００g
チンゲンサイ １／２束 たて半分に切る
もやし １／３袋
ツナ １／２缶
ごま油 大さじ１
万能ネギ小口切り 適量
しょうゆ 適量
こしょう適量
そうめんをかために茹で、水洗いし、ザルにあげる。
↓
フライパンにごま油を熱し、
チンゲンサイ、ツナ、もやしを炒める
↓
茹でたそうめんを加えて手早く炒め、
仕上げにしょうゆをふた回しくらいかける。
↓
器に盛り、万能ネギをちらし、こしょうをふる。
2014年8月25日 19:00 | この記事のURL
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