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脂がのった!サンマを使った逸品
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今日は、わたくし、サンマを買ってきました。基本的にサンマは塩焼きが一番ウマいですが「それじゃあ、レシピとかにならないでしょ 」ってことで(笑)、ちゃんと調理... 続きを読む>>
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みなさまのあたたかい応援にいつも励まされています。 ありがとうございます。 감사합니다☆さんまの野菜たっぷり韓国風ヤンニョム煮。 暑さも少し和ら... 続きを読む>>
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今日は魚のおかず。そして大好きな鰯です。鰯っておいしいですよね。刺身でも焼いてもフライでも煮つけでも、、、。日本ではよく食べられる青魚は、中南米ではほとんど食... 続きを読む>>
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簡単♪ウマウマ~さんま蒲焼き缶でお茶漬けひつまぶし風のお茶漬けが簡単に出来ちゃう♪お酒を飲んだ後や、忙しい朝食にぴったり!臭みも無く、香ばしい味です。美味しく... 続きを読む>>
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3/28 朝・昼兼用ごはん 秋刀魚の蒲焼丼(刻み海苔・胡麻・葱・自家製紅生姜)・鱧皮の酢の物デパ地下の鮮魚売り場で秋刀魚を見つけて捌いてもらいました流石、... 続きを読む>>
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お肉を食べた翌日は サッパリメニューが良いなぁ~^^何て スーパーに行きましたら 何と!プリプリに太った秋刀魚(今は冷凍物)ですが 一尾78円で特売をやっ... 続きを読む>>
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レシピあっぷしますっ! 作り方(分量2人分)はこちら~!さんまの開き(2尾)を食べやすく切り(だいたい4等分くらい)、塩・コショウ(少々)をふり、小麦粉(適量... 続きを読む>>
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「絶品【秋彩!!秋刀魚の竜田揚げ甘酢餡かけ】」が 『野菜不足解消』お勧めメニューとして レシピブログさんのこんだてnoteで紹介されました。レシピブログさん... 続きを読む>>
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昨日からサーバーの不調で、ブログへアクセスし難くなってしまいました。ログインも閲覧も出来ない状態が何度も繰り返しになり、記事を書いている途中でダウン。。。やっ... 続きを読む>>
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12/16 朝・昼兼用ごはん 秋刀魚の開き(レモン)・大根おろし・飛龍頭の餡かけ(生姜)・ささ身ときゅうりの粒マスタードサラダ秋刀魚を焼いただけの簡単なご... 続きを読む>>
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一人暮らしのときも、もちろん余っていたけど二人暮らしになっても、盛りの多いものや安さに引かれてサクで買ってくると刺身を余らせてしまうんですよね。ご飯を食べる家で... 続きを読む>>
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こんばんは今日は一段と寒かったですね~はるの話によるとお昼間は雪がちらついていたそう。明日の朝はうっすら積もってるかもね~さてと、今日はママが大好きなちょっぴ... 続きを読む>>
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ワインにピッタリ。バゲットとどうぞ!秋刀魚のオイル煮◆アヒージョレシピブログに参加中♪おうちごはんブログ家飲みブログ二人暮らしブログ 続きを読む>>
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連休中に娘達に食べさせた「朝ご飯」です。先ずは 仕上がり画像からどうぞ~ヾ(^▽^)ノ<朝ご飯メニュー>①トマト入り焼きおにぎり 今回チーズ有り&無しの2... 続きを読む>>
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こんばんは今日はスーパーでさんまが激安ということで山盛り15匹買ってきました~さてとこれから調理しようかなぁと思いつつさんまレシピを一つご紹介ゆず香る☆簡単☆... 続きを読む>>
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連休で娘達が遊びに来た時の晩ご飯です♪愛菜トマト入りのキリタンポ鍋が モニター料理で先に登場しちゃっておりますが 今日はその時同じテーブルに並びました そ... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆秋刀魚と茄子のコチュジャン煮☆ 秋刀魚は頭を切り落とし半分に切って内臓を取り出して綺麗に洗う。 にんにくは... 続きを読む>>
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処理済み秋刀魚(頭と内蔵をとったやつ)4匹入りが半額シールで200円だったので(←でた!)ここで買わねば捨てられてしまう!と思って買ってみました。処理済み秋刀... 続きを読む>>
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こんにちは今日から1週間の始まりですね寒いので風邪引かないようにして下さいね先日の夕食です先ずは秋刀魚の蒲焼き丼(^^♪すっかり秋刀魚ちゃん~99円が定着して... 続きを読む>>
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例年秋刀魚は8月ごろ北海道で水揚げが始まって、脂を落としながら三陸房総と漁場が南下するもんですが、今年はもう11月だというのにまだ北海道のものが売られていま... 続きを読む>>
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