今日はみんな大好きカルボナーラソースにマカロニにを絡めてチーズを乗せてベイク！
とろりと、溶けたチーズとかりかりのパン粉が食欲さらにアップさせてくれます☆
パスタと違って食べやすいのも魅力的☆
今回はみんちゃん（娘）が一緒にクッキング♪
一人で作るより数倍楽しい???
はい！
一緒にぴょんぴょん☆
ご覧ください☆
材料 ４人分
マカロニ 280ｇ
ベーコン 8枚 （１１０ｇ）
ニンニク ２かけ
オリーブオイル 大さじ３
卵黄 ２個
生クリーム ２００ｍｌ
塩 小さじ１/4
粗挽き黒胡椒 小さじ1/2
チーズすりおろし ５０ｇ＋5０ｇ
パン粉 １５ｇ
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作り方 オーブンを２２０℃に熱しておく。
１、たっぷりの湯の中に塩（分量外）を加えて沸騰させ、マカロニを入れて表示時間通りにゆでる。
２、フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りのニンニク。１センチ幅にきったベーコンを入れて中火で炒める。
３、オイルに香りが出てきたら、１を加えて炒め、生クリーム、チーズ、塩、粗挽き黒胡椒、卵黄を加えチーズすりおろし５０ｇを加えて混ざったら火を止める。
４、３の中に卵黄を加えひと混ぜし、耐熱容器の中に入れる。
５、４の上にチーズすりおろし５０ｇとパン粉を散らして２２０℃に予熱したオーブンで約１５分焼いて表面に焦げ色が付いたら完成。
ぜひぜひ機会があったらみなさんも作ってみてくださいね♡
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