ダルマのお弁当
おはようございます。
１月も、もう終わりですね。
１月最後のお弁当は、ダルマのお弁当にしてみました。
ボロニアソーセージで簡単にできますよ。
■だるま■
（材料）
ボロニアソーセージ・・・５ｍｍ幅の輪切り２枚
スライスチーズ・・・１／２枚
チェダーチーズ・・・１／４枚
茹でた人参・・・少々
海苔・・・少々
① ボロニアセーセージは、フライパンで油をひかずに両面焼く。
② スライスチーズを楕円の型で抜き、顔を作り貼る。
③ 海苔をパンチして顔を作り、②に貼る。
④ ③の鼻位置をストローで抜き、人参も同じストローで抜く。
⑤ ④の人参を抜いた箇所にはめ込む。
⑥ チェダーチーズを楕円の型で抜いてダルマの模様を作り、⑤に貼る。
（型は、まるきさんのデコ弁キットです）
■タラコスパゲッティ■
（材料）
スパゲッティ・・・５０ｇ
玉ねぎ・・・１／１０個
タラコ・・・１／４腹
白ワイン・・・少々
塩コショウ・・・少々
バター・・・少々
スナップエンドウ・・・２枚
茹でた人参・・・少々
① スパゲッティは、表示より１分少なめに茹でる。
② フライパンにバターを熱し、薄切りにした玉ねぎを炒める。
③ ②にほぐしたタラコ、白ワイン、茹で汁大さじ１を加える。
④ 茹でたスナップエンドをわって飾る。人参は型抜きをして飾る。
■蒸し鶏■
（材料）
鶏胸肉・・・１／２枚
ローリエ・・・１枚
キャベツ・・・１／２枚
塩コショウ・・・少々
粗引きコショウ・・・少々
酒・・・少々
① 鶏肉にフォークで所々穴をあける。塩こしょうで下味をつける。
② 耐熱皿にキャベツ、ローリエ、①の順で乗せ蒸し器で１０〜１５分蒸す。
③ 粗引きコショウをふり完成。
（隙間埋め・・・ブロッコリー・苺・金柑のお酢煮）
2010年1月29日 10:01 | この記事のURL | トラックバック(0)
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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.
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